A receita do Sugo alla Siciliana foi desenvolvida em conjunto com o renomado chef de cozinha Heinz Beck. As azeitonas são doces e abundantes, somadas a base de tomate amadurecido sob o sol da Puglia sem adição de aromatizantes e conservantes artificiais. O azeite de oliva é preparado em baixa temperatura e refogado lentamente para que a cebola faça naturalmente o balanço da acidez do tomate e acentue o sabor das azeitonas. Perfeito com formatos curtos de massa como Fusilli De Cecco.