Desde 1905, a Castelo produz vinagres, temperos e diversas outras iguarias com a mesma tradição e qualidade que a mantém líder e padrão de referência e inovação no mercado de vinagres. Seguindo esta tradição a Castelo lança no mercado brasileiro o Vinagre Balsâmico Castelo, elaborado a partir de vinagre de vinho tinto e extratos vegetais de altíssima qualidade, sendo concebido com a mais avançada tecnologia. É um produto nobre, envelhecido lentamente até atingir seu estágio de maturação, proporcionando o sabor e aroma exclusivos do autêntico Vinagre Balsâmico Castelo. Agora em nova embalagem comemorativa de 250ml.